涼風習習，稻香撲鼻，豐收時節的廣州從化，沉甸甸的稻穗隨風擺動，掀起層層“金浪”。

從化是廣州的農業農村大區，也是重要的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”。其中，水稻是從化主要的糧食作物之一。從化區調整農村生產關系，提高糧食生產力，堅持藏糧于地、藏糧于技，用好養好土地，夯實糧食安全基礎。據從化區農業農村局統計，今年晚造糧食種植面積為11.14萬畝，同比增長1.5 %；預計產量3.9萬噸，同比增長2.6%。

打通水利脈絡筑牢種糧根基

水誤一時，地誤一年。農田水利是農業生產的命脈，關系到農業的持續發展、農民增收和農村穩定。去年，從化區二屆人大七次會議表決通過《關于開展全區新一輪農田水利設施規劃建設的議案》（簡稱“3號議案”），以實施水利工程為抓手，補齊水利設施重點薄弱環節，讓從化的農田水利設施“活”起來。

如今，從化區以辦好“3號議案”作為保障糧食安全的重要工作來抓，圍繞水到田頭、旱能灌溉、澇能快排的目標，落實3號議案實施方案、資金籌措、分解任務、制定措施、對標考核，逐一推進項目建設和加強建后管理，把完善農田水利設施系統化建設作為補齊農村基礎設施短板、提升糧食生產能力的主要抓手。

據悉，從化完成全區221個行政村農田水利基礎設施摸底調查，目前正在匯總整理資料并開展相關內業工作。同時，從化推進新一輪農田水利設施項目建設，扎實有序推進《全區新一輪農田水利設施建設項目清單》34宗工程項目；積極推進冬修水利工程建設，統籌安排資金開展農田水利設施建設，實施項目291個，為春耕備耕和防汛抗旱夯實基礎。

做好耕地整理流轉促進糧食規模化生產

土地是糧食規模化生產的基礎。為了破解農村承包地零碎化、規模化程度低等問題，從化區出臺《關于引導農村土地經營權有序流轉發展農業適度規模經營的實施意見（試行）》，鼓勵承包農戶依法采取轉包、出租、互換、轉讓以及入股等方式流轉承包地，支持農戶采用土地承包經營權作價入股、保底分紅的方式組建土地股份合作社或參與農民合作社的生產經營。

其中，從化香米項目實行“公司+基地+農戶”“公司+專業合作社+農戶”等模式，通過推廣訂單農業、保價收購、技術指導、良種扶持等措施，與農民建立緊密的利益共同體，發展農業產業化、規模化經營，成為從化區糧食產區主力軍和領頭羊。

依托農村集體資產管理交易平臺，從化區拓展和完善農村土地承包經營權流轉交易功能，實現農村土地承包經營權管理信息化和農村土地承包經營權流轉交易信息化。同時，從化區深入實施耕地“零棄耕”專項行動，全面梳理省下發從化區15畝以上撂荒耕地的基本情況，建立一地一策，核查整治臺賬，對具備耕種條件的，立即開展復耕復種；對暫時不具備立即復耕復種條件的，制定整改計劃，分期分批推進復耕復種。

嚴守耕地保護紅線，堅決遏制耕地“非農化”、防止“非糧化”。從化區完成2019 年度耕地保護目標考核，嚴守耕地保有量和永久基本農田保護面積。全面開展“大棚房”問題專項清理整治行動“回頭看”，堅決制止耕地“非農化”。貫徹省關于耕地地力保護補貼工作要求，對撂荒耕地一年以上以及在承包耕地上種植葡萄、花卉等多年生農作物及木本作物的取消耕地地力補貼，積極落實“藏糧于地”戰略部署，筑牢糧食安全根基。

加大政策扶持力度提高種糧積極性

為支持家庭農場、農民合作社發展糧食適度規模經營，從化區大力推進代耕代種、統防統治、土地托管等農業生產社會化服務，充分挖掘糧食生產潛力，著力保護和調動鎮（街）、村重農抓糧、務農種糧的積極性。今年以來，從化區通過落實耕地地力保護補貼、永久基本農田保護補貼、早造種糧補貼、中央實際種糧農民一次性補貼、政策性農業保險水稻保費補貼、糧食生產社會化服務補助、農業機械購置補貼、水稻育播插秧機械化補貼、無人機植保作業補貼、農機社會化服務示范建設補貼等，提高種植戶種糧積極性。

其中，《廣州市農業農村局 廣州市財政局關于調整種糧大戶和商品有機肥政策性補貼標準的通知》提出，提高種糧大戶封頂限額，從2020年晚造起每戶單造補貼限額由15萬元提高至50萬元；提高商品有機肥補貼標準，每噸補貼由300元提高至400元。今年，從化種糧大戶增至138戶，較往年增加41戶。

強化科技支撐促進糧食增產增收

“我們依托從化獨有的生態資源，種植濃香的絲苗米品種，稻米品質高、香氣濃、口感佳。”某從化香米種植企業有關負責人說，從化香米項目得到華南農業大學專家團隊的大力支持，種植全程采用現代農業技術，從播種、插秧、施肥、噴藥、收割、加工都實現了機械化，與傳統的水稻種植方式相比，生產效率大幅提升，產量也明顯增加。

從化區加強與高等院校合作，發揮高等院校的技術優勢，利用無人機、農業無人車、農業物聯網等黑科技應用，打造農業生產數字基礎設施、智能精準農機等，不斷構建智慧農業全產業鏈條，培育8家農用無人機服務的農民專業合作社，農用無人機應用在水稻、病蟲害防治、播撒肥料及稻種撒播等。支持從化香米研究院開展優質水稻品種選育、耕作生產、加工流通、品牌建設、5G數字農田系統等方面的技術攻關、成果轉化應用。

文/廣州日報·新花城記者：何鉆瑩 通訊員：黃利誼

圖/廣州日報·新花城記者：蘇韻樺 通訊員：陳小武

廣州日報·新花城編輯：張曉宜